Щедрий сніданок, гідний лісничого Гоґвортсу!
Яйця, томлені в ароматному соусі шакшука з пряним червоним маслом, подаються з ніжною фетою, свіжою петрушкою та пікантними слайсами чилі. Доповнюється хрустким злаковим хлібом — щоб зручно вмочати кожен шматочок у насичений соус. Ситно, яскраво та трохи магічно.
🍳✨
Хрусткий злаковий тост із ніжним тунцем та авокадо, доповнений каперсами і цибулею марс. Свіжа рукола, коктейльні томати та крихти фети додають яскравості смаку, а крапля оливкової олії поєднує всі інгредієнти у легкий та збалансований сніданок.✨🥑
1, 4, 11
1 - Крупи, що містять глютен, 1a - пшениця, 1b - жито, 1c - ячмінь, 1d - овес, 1e - спельта, 1f - камут, 4 - Риба, 11 - Кунжут
Новинка
Сніданок "Хлопчика, який вижив"
270 ₴
Сніданок «Хлопчика, який вижив» – ситна класика, гідна справжнього героя!
Ситний сніданок на хрусткому тості з ніжною куркою су-від, обсмаженим беконом та яйцем, свіжим листям айсбергу і соковитими коктейльними томати, а завершують смак соус Цезар і насичений сирний соус Чедер. Подається з порцією золотистої картоплі фрі🍟
Цей сніданок – не просто їжа, а ритуал для тих, хто готовий до нових пригод. І, звісно, він значно кращий за ту холодну кашу, якою Гаррі годували в домі Дурслів! ⚡🍽🤫
1, 3, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 1a - пшениця, 1b - жито, 1c - ячмінь, 1d - овес, 1e - спельта, 1f - камут, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Новинка
Млинці від Герміони
280 ₴
Ніжні млинці з кремовою сирною начинкою, підсмажені на вершковому маслі та подаються з ароматним абрикосовим джемом.
Декоровані цукровою пудрою, натуральним какао, свіжою м’ятою та квіткою — витончений і магічний десертний сніданок, гідний найрозумнішої відьми Гоґвортсу
✨💌
Ніжні сирники з лимонним курдом, крем-сиром з абрикосовим джемом, свіжою полуницею, свіжою м’ятою та цукровою пудрою.
270г
Салати
Салат Авокадо-кедавра з Апельсином
390 ₴
Мікс руколи та лоло роси з ніжною червоною рибою, кремовим авокадо, соковитим апельсином і коктейльними томатами, доповнений освіжаючим цитрусовим соусом на основі фрешу лимона та апельсина, оливкової й соняшникової олії та американської гірчиці, присипаний міксом кунжуту.
200г
Рекомендовано
Салат Цезар класичний
365 ₴
Поєднання хрумкої суміші салатів айсберг та лоло росо, соковитої курки, ароматного пармезану та сирних крутонів з тостового хлібу в клярі, заправлений класичним соусом «Цезар» на основі курячого яйця, американської гірчиці, лимона, пармезану, соняшникової олії, анчоусів і часнику
230г
3, 7
3 - Яйця, 7 - Молоко
Салат Цезар з лососем
365 ₴
240г
4
4 - Риба
Салат "Заклятя Солодкого полум я"
345 ₴
Ніжна куряча печінка з хрусткою скоринкою, мікс лоло россо та руколи, яблуко су-від і соковиті томати. Подається з ароматним соусом і міксом насіння для легкої текстури та збалансованого смаку.
Новинка
Салат з баклажанів від професорки Спраут
295 ₴
Ароматний салат із запеченим баклажаном, соковитими червоними томатами та ніжною маринованою синьою цибулею. Доповнений міксом кунжуту, що додає легкої горіхової нотки та текстури. Усе поєднується насиченим соусом на основі устричного та соєвого соусів із часником, кунжутною й соняшниковою олією та свіжим лимонним соком.
300г
Веганське
Основні страви
Подаємо з 12:00
Ще один Візлі з куркою
360 ₴
Рум’яна картопля з ніжним курячим філе су-від, ароматними печерицями, цибулею та морквою, заправлена вершками й соєвим соусом, прикрашена свіжим кропом.
340г
6
6 - Соя
Картопля з ростбіфом від Гегріда
385 ₴
Ситна картопля для справжніх мешканців Гоґвортсу.
Соковитий ростбіф, ніжний медово-гірчичний соус, картопля, морква, цибуля та вершки створюють теплий домашній смак із нотками магічного бенкету
390г
Рекомендовано
Новинка
Картопля з ковбаскою від містера Візлі
350 ₴
Страва з рум’яної картоплі, соковитих баварських ковбасок, шматочків печериць, ніжної цибулі та моркви, доповнена свіжим кропом.
250г
Рис у кисло-солодкому соусі від Джо Чанг
390 ₴
Страва з яскравим східним характером та магією смаку.
Ніжний рис, хрустка курка в паніровці, кисло-солодкий соус, цибуля, морква, болгарський перець та кунжут створюють ароматне поєднання солодких і пікантних нот.
Ніжний та ароматний крем-суп на основі грибів, цибулі, вершків і чорного перцю, прикрашений шматочками обсмажених грибів, соусом теріякі та свіжим мікрогріном.
220г
Гуакамоле з тостами з пшеничного хлібу на заквасці
295 ₴
Кремова закуска зі стиглого авокадо, соковитого томату, цибулі та лимонного соку з додаванням оливкової олії, цукру й солі, прикрашена червоною олією на основі соняшникової олії та паприки, перцем чілі, шматочком лайму та мікрогріном, подається з підсушеним пшеничним хлібом на заквасці.
Веганське
Новинка
Хліб злаковий на заквасці (порція)
35 ₴
70г
70хв
1
1 - Крупи, що містять глютен
Хліб/грінки
15 ₴
40г
Пасти
Подаємо з 12:00
Паста "Гриффіндор"
365 ₴
Паста з насиченим м’ясним соусом болоньєзе на основі фаршу зі свинини та телятини, з додаванням цибулі, моркви, часнику, червоного вина та томатного соусу «Пілатті», прикрашена тертим сиром пармезан і мікрогріном.
280г
Паста "Гафелпаф"
370 ₴
Спагеті у ніжному вершковому соусі з поєднанням сиру гауда, чедер, дор блю та пармезану, з насиченим сирним смаком і кремовою текстурою, прикрашена тертим пармезаном та свіжим мікрогріном.
250г
Паста Рейвенклов NEW
405 ₴
Спагеті в ніжному вершково-яєчному соусі з додаванням варено-копченого бекону та сиру пармезан, із легким акцентом харчового барвника для яскравої подачі, прикрашена тертим пармезаном та свіжим мікрогріном.
380г
1a, 7
1a - пшениця, 7 - Молоко
Паста "Слизерин" NEW
430 ₴
Спагеті у ніжному вершковому соусі з соковитими креветками, м’ясом мідій та кальмарами, заправлені ароматним соусом чімі-чурі на основі зеленої цибулі, кропу, петрушки, лимонного соку, соєвого соусу, меду, соняшникової олії та перцю, прикрашені тертим сиром пармезан і свіжим мікрогріном.
310г
2, 14
2 - Ракоподібні, 14 - Молюски
Паста Аврорів
385 ₴
Спагеті у ніжному вершковому соусі з додаванням соєвого соусу, соковитого курячого філе су-від та ароматних печериць, прикрашена тертим сиром пармезан.
450г
Піци
Подаємо з 12:00
Піца з креветками
470 ₴
Вишукана піца з ніжною вершковою основою, тягучою моцарелою та ароматним пармезаном, соковитими креветками, свіжою руколою й коктейльними томатами, доповнена оливковою олією та спецією хандаші, приготовлена з чорного тіста, забарвленого чорнилами каракатиці.
440г
Піца Цезар
455 ₴
Піца на вершковій основі з додаванням соусу «Цезар», ніжним курячим філе сувід і ароматним сирокопченим беконом, соковитими коктейльними томатами, тягучою моцарелою та пікантним пармезаном.
480г
Піца "Гавайська"
435 ₴
Ніжна піца на вершковій основі з тягучою моцарелою, соковитим курячим філе сувід та солодкими шматочками ананаса, що створюють ідеальний баланс вершкового, солоного й солодкого смаків.
480г
Піца "4 сири з грушею"
440 ₴
Ніжна піца на вершковій основі з поєднанням тягучої моцарели, пікантного дор блю, ароматної гауди та насиченого пармезану, доповнена шматочками груши.
470г
Піца Василіск
470 ₴
Піца з поєднанням насиченого соусу чедер і томатного соусу «Палаті», тягучої моцарели, соковитих баварських ковбасок та хрумкої картоплі фрі, що створює яскравий, ситний і оригінальний смак.
600г
1b, 7
1b - жито, 7 - Молоко
Рекомендовано
Новинка
Піца "Авада Кедавра"
465 ₴
Піца з ароматним томатним соусом «Пілатті», тягучою моцарелою та насиченим пармезаном, соковитими коктейльними томатами, доповнена оливковою олією
480г
Піца "Імперіо"
465 ₴
Вишукана піца на ніжній вершковій основі з тягучою моцарелою та ароматним пармезаном, доповнена тонкими скибками прошуто, білими грибами та краплею оливкової олії для підкреслення смаку.
420г
Піца "Круціо"
465 ₴
Піца на основі томатного соусу «Пілатті» з тягучою моцарелою, гострою ковбасою салямі та краплею оливкової олії, що додає насиченості та підкреслює яскравий смак.
420г
Снеки
Подаємо з 12:00
Сет снеків "Горокракси"
925 ₴
700г
Сет снеків авторський
470 ₴
у складі: курячі стріпси авторські, картопля фрі та камамбер у паніровці
Рекомендовано
Новинка
Сет снеків "Снітчі"
405 ₴
Хрусткі сирні кульки та соковиті курячі крильця.
430г
Сир брі у паніровці
370 ₴
Рекомендовано
Новинка
Камамбер від професора Флітвіка
330 ₴
Ніжний і тягучий сир камамбер, запечений до кремової текстури, доповнений солодким абрикосовим джемом та подається з хрустким пшеничним хлібом на заквасці.
190г
Стріпси курячі авторські
290 ₴
Хрусткі курячі стріпси у ніжній паніровці зроблені вільними ельфами-кухарями зі свіжого маринованого курячого філе
Новинка
Картопля фрі
190 ₴
200г
Десерти
Десерт "Яйце дракона"
520 ₴
Молочно-шоколадна оболонка, всередині малиновий конфі, ванільний бісквіт, лаймовий мус та хрусткий прошарок із малинового шоколаду, сублімованої малини й фісташкової крихти.
200г
Десерт "Мандрагора"
360 ₴
Молочно-шоколадний горщик, усередині торт Спартак із вишнею. Декор — цукрова картинка мандрагори на шпажці, закріплена білим шоколадом, та бісквітний мох.
1a, 3, 7
1a - пшениця, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Бісквітний торт міні
360 ₴
Чорниця/Лимон 🫐🍋 — ванільний бісквіт, просочений чорницею, крем-чиз із чорницею, всередині лимонний курд. Покриття — крем-чиз на вершковому маслі.
Манго 🥭 — ванільний бісквіт, просочений манго, манго-конфі та крем-чиз із манго. Покриття — крем-чиз на вершковому маслі.
Шоколадний брауні, покритий абрикосово-апельсиновим конфі та политий шоколадним ганашем. Декор: язичок із цукрової пасти та очі з повітряного рису в білому шоколаді.